Классический ламачо с бараниной

тесто ( мука пшеничная, молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи), начинка ( яйцо куриное, сыр сулугуни, сыр имеретинский), фарш бараний (баранина мякоть, бедро куриное, лук репчатый, вода питьевая, соль, чеснок свежий, специя смесь для шашлыка, специя кумин, специя перец черный молотый), масло сливочное, мука пшеничная, гранат