Чирбули-яичница с шафраном, орехами и ткемали

Традиционный вариант грузинского завтрака из яичницы, приготовленной в ореховом соусе с добавлением кинзы и острых специй, характерную кислинку блюду придает соус ткемали. Подается на раскаленной сковороде