Хачапури по-аджарски с грибным жульеном

тесто ( мука пшеничная, молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи), начинка ( яйцо куриное, сыр сулугуни, сыр имеретинский), бекон варено-копченый, яйцо куриное, мука пшеничная