Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой

Классическая "лодочка" из дрожжевого теста с добавлением большого количества микса сыров сулугуни и имеретинского, с томатами и свежим шпинатом. В центр хачапури перед подачей добавляется желток.